一、营养摄入不足

　　营养不良：晚餐是一天中重要的营养摄入时段，不吃晚饭会导致身体无法获取该时段的营养补充，长期下来容易造成营养摄入不足，进而引发营养不良，表现为体质偏瘦、胃口不佳等症状。

　　营养不均衡：长期不吃晚饭还可能导致营养不均衡，身体缺乏必要的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等，影响身体的正常生理功能。

　　二、代谢率下降

　　降低代谢率：晚餐是一天中最后一顿饭，如果不吃晚饭，身体会进入饥饿状态，导致代谢率下降。长期下来，身体会逐渐适应这种状态，使得代谢率更加缓慢，反而可能增加体重和体脂。

　　增加肥胖风险：不吃晚饭会导致血糖水平下降，身体会释放胰岛素来调节血糖水平。但是，如果长期不吃晚饭，身体就会产生胰岛素抵抗，导致血糖水平持续升高，从而增加肥胖的风险。

　　三、消化系统问题

　　损害肠胃健康：不吃晚饭使得胃酸分泌过多，没有食物来中和胃酸，可能会引发胃部不适，长期如此还可能增加患胃溃疡的风险。此外，长期不吃晚饭还可能诱发胆结石，因为胆囊长时间不排空会导致胆汁黏稠，最终形成胆结石。

　　胃肠功能紊乱：长期不吃晚饭还可能导致胃肠功能紊乱，出现腹胀、恶心、反酸、嗳气等症状。

　　四、影响睡眠质量

　　影响睡眠质量：晚餐距离睡眠时间较近，不吃晚饭可能导致夜间饥饿感，影响睡眠质量，甚至导致失眠。此外，饥饿感还可能使大脑保持兴奋状态，影响正常休息。

　　五、免疫系统减弱

　　减弱免疫系统：规律的饮食习惯有助于维持免疫系统的稳定，不吃晚饭可能导致免疫系统功能下降，抵抗力减弱，使得身体更容易受到疾病的侵袭。

　　六、其他影响

　　降低大脑功能：长期不吃晚饭还可能导致大脑功能降低，包括记忆力衰退、注意力下降等，因为大脑得不到足够的营养供给。

　　诱发低血糖：不吃晚饭的部分人群可能会出现低血糖症状，如头晕、乏力、大汗、心悸等。

　　综上所述，长期坚持不吃晚饭对身体的影响是多方面的，不仅影响营养摄入和代谢率，还可能损害消化系统、影响睡眠质量和免疫系统功能。因此，为了保持身体健康，建议保持规律的饮食习惯，合理搭配膳食，避免长期不吃晚饭。如果有减肥需求，应采取科学合理的减肥方法，如控制饮食和增加运动量等。