基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
肌肉是一种代谢活跃的组织,即使在休息状态下,也会消耗大量的能量。相比之下,脂肪组织的代谢活性较低。
每增加一公斤肌肉,每天大约可以多消耗 13 - 15 千卡的热量,而每公斤脂肪每天消耗的热量仅为 4 - 6 千卡。
例如,一个原本肌肉量较少的人,通过持续的力量训练增加了 5 公斤的肌肉,他的基础代谢率可能会因此每天提高 65 - 75 千卡。这意味着在不增加活动量的情况下,他每天会多消耗这些额外的热量,更有利于控制体重和维持健康的体脂比例。
此外,肌肉的收缩和舒张需要能量,肌肉中的线粒体数量也相对较多,这些都有助于提高能量的消耗。
所以,增加肌肉量对于提高基础代谢率是非常有益的,有助于长期的体重管理和身体健康。