**一、山药薏仁粥**
材料:山药 50 克、薏仁 30 克、大米 100 克。
做法:
1. 将薏仁洗净,提前浸泡 2 小时。
2. 山药去皮洗净,切成小块。
3. 大米洗净。
4. 将薏仁、大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花。
5. 加入山药块,继续煮至山药熟烂即可。
功效:山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用;薏仁有利水渗湿、健脾止泻的功效。此粥能健脾祛湿,调节身体水液代谢,有助于改善水油失衡。
**二、冬瓜排骨海带汤**
材料:冬瓜 200 克、排骨 150 克、海带 50 克、姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法:
1. 排骨洗净,焯水后捞出。
2. 冬瓜去皮去籽,洗净切块。
3. 海带洗净,切成小块。
4. 将排骨、姜片、葱段、料酒放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 30 分钟。
5. 加入冬瓜块和海带块,继续煮至冬瓜熟烂,加盐调味即可。
功效:冬瓜具有清热利水、消肿解毒的作用;海带能软坚散结、利水消肿。此汤可清热利湿,调节身体水油平衡。
**三、百合莲子银耳羹**
材料:百合 20 克、莲子 20 克、银耳 10 克、冰糖适量。
做法:
1. 银耳用清水泡发,洗净后撕成小朵。
2. 百合、莲子洗净。
3. 将银耳、百合、莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至银耳软糯、莲子熟烂。
4. 加入冰糖,搅拌至融化即可。
功效:百合具有润肺止咳、清心安神的作用;莲子可补脾止泻、益肾养心;银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效。此羹能滋阴润燥,调节身体的内分泌,改善水油失衡。
**四、红豆绿豆粥**
材料:红豆 30 克、绿豆 30 克、大米 50 克。
做法:
1. 红豆、绿豆洗净,提前浸泡 2 小时。
2. 大米洗净。
3. 将红豆、绿豆、大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花、豆烂即可。
功效:红豆具有利水消肿、健脾益胃的作用;绿豆能清热解毒、消暑利水。此粥可清热利湿,调节身体水液代谢,对水油平衡有一定的调节作用。