饮食的控制是减肥的关键第一步。告别高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、甜品和碳酸饮料。增加蔬菜、水果、全谷物以及优质蛋白的摄入。用蒸、煮、炖的烹饪方式代替煎、炒、炸，减少油脂的使用。例如，早餐可以选择水煮蛋、全麦面包和低脂牛奶；午餐多吃蔬菜搭配瘦肉或鱼肉，主食以糙米饭或全麦面条为宜；晚餐适量减少碳水化合物，增加蔬菜和蛋白质的比例。同时，要注意控制每餐的分量，遵循七八分饱的原则，避免暴饮暴食。

　　运动在减肥过程中不可或缺。有氧运动能有效燃烧脂肪，像慢跑、跳绳、游泳都是不错的选择。每周至少进行三次有氧运动，每次持续 30 分钟以上。慢跑时，感受汗水的流淌和呼吸的节奏，每一步都在向目标靠近；跳绳可以快速提升心率，在短时间内消耗大量热量；游泳则对关节压力较小，全身都能得到锻炼。除了有氧运动，力量训练也至关重要。适当的力量训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率，使身体在休息时也能消耗更多热量。比如进行深蹲、平板支撑、哑铃训练等，锻炼不同部位的肌肉群。

　　生活习惯的调整同样不可忽视。保证充足的睡眠，每晚 7 - 9 小时的高质量睡眠有助于身体恢复和新陈代谢的正常运转。熬夜会打乱激素分泌，导致食欲增加，尤其是对高热量食物的渴望。减少久坐时间，定时起身活动，哪怕只是简单地走动几分钟，也能促进血液循环。另外，保持良好的心态，减肥是一个渐进的过程，途中可能会遇到平台期或者体重反弹的小挫折，不要灰心丧气，要相信坚持就能看到成效。

　　在减肥的道路上，还可以找一个志同道合的伙伴或者加入减肥社群。彼此鼓励、监督，分享减肥经验和心得，能让减肥之路不再孤单和枯燥。记录自己的体重、身体维度和饮食运动情况，定期回顾总结，及时调整减肥计划。

　　从 140 斤减到 120 斤，不是一蹴而就的事情，但只要坚定信念，遵循科学合理的方法，一步一个脚印，就一定能实现这一华丽的蜕变，迎来更健康、更自信的自己。