首先，食材选择是关键。多挑选低热量、高纤维的食物，蔬菜是必不可少的，像菠菜、芥蓝、花椰菜等，采用清蒸、凉拌或水煮的方式烹饪，既能保留营养，又不会增加过多热量。优先选择鱼类，如清蒸鱼、炖鱼汤，鱼肉低脂又富含蛋白质。用鸡肉或海鲜等白肉代替猪肉、牛肉等红肉，并选择清蒸或烤制的做法，避免油炸。
其次，要避开高热量、高糖分的菜肴。油炸食物如炸年糕、炸春卷等，热量极高，应尽量少吃。减少糖醋、红烧等酱料的使用，它们含糖量高，比如糖醋鱼，先炸再裹上糖醋汁，简直是热量 “大魔王”。糯米类食物如年糕、汤圆，碳水化合物含量高且难消化，也要控制摄取量。
再者，合理搭配与分量控制不容忽视。可以使用小碗小盘，从视觉上帮助控制每餐食量。进食顺序也有讲究，先吃蔬菜，再吃肉，最后吃淀粉类食物，这样能增加饱足感，减少对主食和高热量食物的摄入。适量摄取汤品，选择清汤，避免过多饮用浓汤或高油脂的汤。
另外，进食速度也很重要。要细嚼慢咽，这样有助于消化，还能让大脑及时接收到饱腹信号，从而减少进食量。饭后避免立刻躺卧或久坐，可散步片刻，促进消化并燃烧卡路里。
最后，饮品的选择也会影响体重。多喝温水或茶，促进代谢，少喝高糖饮料和酒精饮品，它们热量高，还可能增加食欲。