增加新鲜蔬菜和水果的摄入。新鲜蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。过年时，多吃些绿叶蔬菜，如菠菜、白菜、油麦菜等，它们不仅能提供丰富的营养，还能增加饱腹感。水果则可以补充维生素和水分，像苹果、橙子、草莓等，富含抗氧化物质，有助于增强免疫力。在每餐中加入适量的蔬菜和水果，既能丰富餐桌，又能让我们摄入更多的营养。
减少高油高糖食物的摄入。过年期间，各种油炸、甜腻的食物随处可见，这些食物虽然美味，但却容易给身体带来负担。油炸食品含有大量的油脂，不易消化，还可能导致肥胖、心血管疾病等。高糖食物则会使血糖升高，增加患糖尿病的风险。我们应尽量减少这类食物的摄入，选择清淡、健康的饮食。
同时，在饮食的 “加减法” 中，还可以适当增加一些优质蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼类、豆类等。这些食物可以为身体提供充足的能量，帮助维持身体的正常运转。
过年饮食 “加减法”，不仅能让我们在享受美食的同时保持健康，还能让我们在新的一年里以更好的状态迎接生活。